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In arrivo nel 2012...

 Corsi di degustazione

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 cene a tema

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News di Dicembre

Orario nelle feste di Natale:

sabato 24 dicembre: 10-14.30 17-20.30
25 e 26 dicembre: chiuso
dal 27 al 30 dicembre: 17-22.30
31 dicembre 17-22

1 e 2 gennaio: chiuso
dal 3 al 7 gennaio: 17-22.30

 

 

A Dicembre saremo aperti anche tutte le domeniche con il seguente orario:

9-12.30 e 15-20

In arrivo birre di Natale, in bottiglia ed in fusto, confezioni regalo e ampia scelta di materiali per homebrewing..

 

Nuovi arrivi...

Westvleteren 8 e 12 alla birroteca Terzo TempoNuovi arrivi Girardin, Oud Beersel, 3 fonteinen, Ingis e Flamma, Rodenbach, Geuze BoonScarampola alla Birroteca Terzo Tempo

 

31 ottobre 2011

Vi invitiamo alla nostra cena di Halloween!!!

Clicca qui per il menù ed i dettagli!

 

Lo staff della Birroteca Terzo Tempo

…vi invita alla..

Cena di halloween

Lunedi’ì 31 ottobre 2011 ore 20.30

 

Menù:

Crostini con patè di fegatini

Agnolotti di zucca e amaretti con sugo di cipolla

Risotto alla barbabietola e gorgonzola

Stinco alla birra con patate

Torta delle streghe

 

Le portate saranno abbinate a 3 birre alla spina:

 Alpirsbacher Spezial       Schneider Original Weisse        Scarampola St.Amè

Prezzo 35,00 € birre incluse – Prenotazione obbligatoria

Per prenotazioni: 0173-35378   oppure         info@birroteca.it

 

 

 

 

 

Martedì 30 Agosto

Questa sera continuano gli aperitivi a buffet !

Alle spine ci saranno Alpirsbacher Spezial, Revolver e Serpica del Citabiunda, e grande novità:  Shangrilà del birrificio Troll a seguire Daù e Dorina , Framboise di Pasturana e chicca Dollnitzer Gose di Lipsia (la famosa birra salata...).

 

Sempre del birrificio Troll potrete trovare in bottiglia: Shangrilà Fumè, Palanfrina, Febbre Alta e Geisha.

 

 

Mercoledì 20 giugno ospiteremo il secondo incontro di degustazione.

Assaggeremo insieme una birra in stile Pils, una Blanche, una American pale Ale, una Doppelbock, e termineremo con una birra dalla importante luppolatura. Vi ricordiamo la prenotazione obbligatoria (mail, telefono, al locale), il costo di 15,00 euro, ed il numero massimo di adesioni (20 persone).

La partecipazione è consigliata anche a chi non fosse stato presente agli incontri precedenti.

 

 

 

Venerdì 24 giugno

SERATA MESSICANA!!!

cucina a base di prelibatezze mexican style... per chi ama le serate piccanti!!

 

Menù

Quesilladas di pollo €8,50

Tortillas ripiene di pollo, peperoni, cipolle, peperoncino e formaggio con insalata

Chili di carne con riso €8,00

Manzo macinato, fagioli rossi, pomodoro, cipolle e peperoncino

Nachos con jalapenos €8,50

Nachos con fagioli, peperoni, cipolle, formaggio e peperoncino jalapenos

E per finire i dolci

Coquada dolce al cocco €3,00

Bunuelos frittelline dolci €3,00

 


 

 

Ad Alba il martedì è il nuovo sabato!

Dal 21 giugno, per dieci settimane, il martedì ci saranno aperitivi con dj-set nel centro di alba. Noi parteciperemo, insieme al Caffe' del teatro ed alla Osteria nuova, con musica, aperitivi ed altre sorprese.

A partire dalle 19.00 fino alle 22, tutti i martedì sera dal 21 giugno a meta' agosto

 


 

 

Proseguono i ns mercoledì di abbinamento "birra & cucina" e questa volta avremo il piacere di avere presenti alla serata lo staff del Birrificio Pasturana e ovviamnete le loro ottime birre.
Mercoledì 1° giugno alle 20.00 inizieremo il percorso seguendo il filo...
 
 
Si inizierà con la "Filo di Arianna" , una birra fresca, fruttata e versatile da 4.8% alc. in abbinamento ad una focaccia con olive taggiasche e a peperoni arrostiti con "bagna caoda";
 
Proseguiremo con la "Filo Malpelo" alla spina, un'ambrata dal ricco sapore maltato e rotondo 6.8% alc, abbinata ad una focaccia con formaggio e ad un flan di zucchine con pancetta croccante arrotolata dei colli piacentini;
 
La "Filo di Fumo", delicata dal retrogusto fumè 5.5% alc, sempre alla spina, verrà abbinata con una focaccia alle cipolle e una "scottona" battuta al coltello con cipolla di tropea alla cenere;
 
Per concludere in bellezza,  la pluripremiata e ottima "Filo Forte Oro", con vinacce di moscato passito di Strevi (9%alc) che accompagnerà un dolce alle mele.
 
Prezzo 30€ incluse le birre!!!
 
Posti come sempre limitati...affrettatevi...
 

 

 

 

Mercoledì 18 maggio, alle ore 20, ci sarà una cena a base di pesce e birra.

Per stuzzicarvi... ecco il menù della serata:

 

- Frittino di acciughe aromatizzato al prezzemolo

- Frittelline di rossetti con insalatina di carciofi

- Capesante con gelatina al tè verde e rabarbaro

accompagnate da Alpirsbacher Spezial

 

- Gnocchi con cozze e cime di rapa

accompagnati da St. Bernardus Wit

 

- Mousse di fragole

accompagnata da Girardin Kriek

 

prezzo per persona 35€, birre incluse.

Prenotazione obbligatoria (10€ caparra), posti limitati.

Si richiede puntualità, alle 20 la barca parte...

 

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