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In arrivo nel 2012... Corsi di degustazione corsi di birrificazione casalinga (homebrewing) incontri con i mastri birrai cene a tema visite ai birrifici... Tenetevi aggiornati seguendoci su Facebook, Twitter
News di Dicembre Orario nelle feste di Natale:
sabato 24
dicembre: 10-14.30 17-20.30
A Dicembre saremo aperti anche tutte le domeniche con il seguente orario: 9-12.30 e 15-20 In arrivo birre di Natale, in bottiglia ed in fusto, confezioni regalo e ampia scelta di materiali per homebrewing..
Nuovi arrivi...
31 ottobre 2011 Vi invitiamo alla nostra cena di Halloween!!! Clicca qui per il menù ed i dettagli!
Lo staff della Birroteca Terzo Tempo… …vi invita alla.. Cena di halloween Lunedi’ì 31 ottobre 2011 ore 20.30
Menù: Crostini con patè di fegatini Agnolotti di zucca e amaretti con sugo di cipolla Risotto alla barbabietola e gorgonzola Stinco alla birra con patate Torta delle streghe
Le portate saranno abbinate a 3 birre alla spina: Alpirsbacher Spezial Schneider Original Weisse Scarampola St.Amè Prezzo 35,00 € birre incluse – Prenotazione obbligatoria Per prenotazioni: 0173-35378 oppure info@birroteca.it
Martedì 30 Agosto Questa sera continuano gli aperitivi a buffet ! Alle spine ci saranno Alpirsbacher Spezial, Revolver e Serpica del Citabiunda, e grande novità: Shangrilà del birrificio Troll a seguire Daù e Dorina , Framboise di Pasturana e chicca Dollnitzer Gose di Lipsia (la famosa birra salata...).
Sempre del birrificio Troll potrete trovare in bottiglia: Shangrilà Fumè, Palanfrina, Febbre Alta e Geisha.
Mercoledì 20 giugno ospiteremo il secondo incontro di degustazione. Assaggeremo insieme una birra in stile Pils, una Blanche, una American pale Ale, una Doppelbock, e termineremo con una birra dalla importante luppolatura. Vi ricordiamo la prenotazione obbligatoria (mail, telefono, al locale), il costo di 15,00 euro, ed il numero massimo di adesioni (20 persone). La partecipazione è consigliata anche a chi non fosse stato presente agli incontri precedenti.
Venerdì 24 giugno SERATA MESSICANA!!! cucina a base di prelibatezze mexican style... per chi ama le serate piccanti!!
Menù Quesilladas di pollo €8,50 Tortillas ripiene di pollo, peperoni, cipolle, peperoncino e formaggio con insalata Chili di carne con riso €8,00 Manzo macinato, fagioli rossi, pomodoro, cipolle e peperoncino Nachos con jalapenos €8,50 Nachos con fagioli, peperoni, cipolle, formaggio e peperoncino jalapenos E per finire… i dolci Coquada – dolce al cocco €3,00 Bunuelos – frittelline dolci €3,00
Ad Alba il martedì è il nuovo sabato! Dal 21 giugno, per dieci settimane, il martedì ci saranno aperitivi con dj-set nel centro di alba. Noi parteciperemo, insieme al Caffe' del teatro ed alla Osteria nuova, con musica, aperitivi ed altre sorprese. A partire dalle 19.00 fino alle 22, tutti i martedì sera dal 21 giugno a meta' agosto
Proseguono i ns mercoledì di abbinamento "birra &
cucina" e questa volta avremo il piacere di avere presenti alla
serata lo staff del Birrificio Pasturana e ovviamnete le loro ottime
birre.
Mercoledì 1° giugno alle 20.00 inizieremo il percorso
seguendo il filo...
Si inizierà con la "Filo di
Arianna" , una birra fresca, fruttata e versatile da 4.8% alc. in
abbinamento ad una focaccia con olive taggiasche e a peperoni
arrostiti con "bagna caoda";
Proseguiremo con la
"Filo Malpelo" alla spina, un'ambrata dal ricco sapore maltato e
rotondo 6.8% alc, abbinata ad una focaccia con formaggio e ad un
flan di zucchine con pancetta croccante arrotolata dei colli
piacentini;
La "Filo di Fumo", delicata
dal retrogusto fumè 5.5% alc, sempre alla spina, verrà abbinata con
una focaccia alle cipolle e una "scottona" battuta al coltello con
cipolla di tropea alla cenere;
Per concludere in bellezza,
la pluripremiata e ottima "Filo Forte Oro", con vinacce di moscato
passito di Strevi (9%alc) che accompagnerà un dolce alle mele.
Prezzo 30€ incluse le birre!!!
Posti come sempre limitati...affrettatevi...
Mercoledì 18 maggio, alle ore 20, ci sarà una cena a base di pesce e birra. Per stuzzicarvi... ecco il menù della serata:
- Frittino di acciughe aromatizzato al prezzemolo - Frittelline di rossetti con insalatina di carciofi - Capesante con gelatina al tè verde e rabarbaro accompagnate da Alpirsbacher Spezial
- Gnocchi con cozze e cime di rapa accompagnati da St. Bernardus Wit
- Mousse di fragole accompagnata da Girardin Kriek
prezzo per persona 35€, birre incluse. Prenotazione obbligatoria (10€ caparra), posti limitati. Si richiede puntualità, alle 20 la barca parte...
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